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丟開繁瑣的沖煮工具和SOP儀式,管他過濾式、沖泡式、浸泡式、沸煮式、排隊式,喝咖啡可以很簡單,不用器材、不用排隊、不用等待、不用處理溼答答的咖啡渣 ,選擇生態綠單品即沖咖啡為你省下更多時間和自由,單品即沖咖啡3秒即溶,隨時隨地享用一杯好咖啡。
為何不用玻璃罐裝或塑膠回收材料?玻璃罐重,運送過程產生更多碳足跡。塑膠材質透氣性好,氣密性不佳。即溶咖啡屬於高度脫水的產品,容易與氧氣結合吸附異味。用玻璃罐裝多次開封容易吸濕與污染,用塑膠材質則香氣容易喪失與受潮。研磨咖啡比即溶咖啡好?理論上應該是,但現實不一定。倘若咖啡豆烘焙時間已久、保存條件不佳、沖煮條件錯誤,縱然是新鮮研磨,但可能早已失去咖啡的香氣,或是風味不佳。為什麼有些即溶咖啡粉「不即溶」?傳統即溶咖啡是以噴霧乾燥製造的咖啡粉末,造成粉末過細、顆粒密度大,發生粉末與水接觸互相凝聚不相溶的情形。我們的即沖咖啡,改良了乾燥技術,不只提升風味,還冷熱水皆可溶!有加糖或添加物嗎?絕對沒有!除了公平貿易咖啡,沒有其他添加。 - 評論
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